上海日航饭店是由台湾著名空间设计大师连自成捉笔操刀，不同于传统意义上五星级酒店的满目珠光宝气、雕梁画栋，以简洁、纯粹现代风格为主打，色彩干净、线条洗练，空间层次透明。从大堂步入酒店，脚下踩着的，是巴赫著名的《F大调托卡塔与赋格》管风琴乐章。吸引眼球的是一幅高约8米的巨型古法琉璃墙，全部由琉璃古法烧制而成，背透LED灯光。
上海日航饭店拥有多间豪华客房及顶级套房，分布在19个客房楼层，配有24小时管家和客房送餐服务，以及24小时礼宾、洗衣和泊车等全天候服务。所有客房内均配备了全球顶级品牌的豪华配置，如：酒店所有客房配备卫洗丽设备、独立温控的空调系统、SONY BRAVIA LCD电视机、SONY的DVD播放器、HI-FI、带闹钟功能的IPOD播放机、高速宽带上网接口、可内置充电的私人保险箱、全球卫星电视和品种齐全的MINIBAR，客房的床垫选用美国RESTONIC品牌，不仅是意大利皇室和全球众多皇家贵族官方指定供应，还深受好莱坞众多明星和知名企业家的青睐，600丝线120织埃及棉的独家高工艺，营造出看似棉质外观，却隐含丝绸光泽的视觉质感，舒适度100%。浴室与客房之间，一块智能调光玻璃取代了传统意义上的隔墙，让客房显得更为通透，舒爽。调光玻璃采用独特的液晶支柱，可通过电源电压的调节来控制实现玻璃在透明和不透明之间的转换。通电状态为透明，断电状态为不透明，这一变化实现了玻璃的通透性和保护隐私的双重要求。在保证性能安全稳定的同时，也为客房增添了不少情趣。
上海日航饭店1层的塞丽娜咖啡厅无论是早餐、午餐还是晚餐，全天供应中西合璧、品种丰富的自助美食，将会是外宾及本地客人一个非正式商务用餐的理想之地。坐在酒店1层的LOBBY BAR里，抬头望见的是一幅蒙太奇式的长轴壁画，这里是舒适的会面地点，全天候提供精致茶点、各式饮品、鸡尾酒及现场版的迷你管风琴演奏。BLUE BAR蓝调吧布局独特，光线悠扬柔美，口味时尚的各式鸡尾酒，足以让客人眼花缭乱，与其氛围完美融合。3层的Benkay弁慶日餐厅在手艺一流的女主厨KATO女士的引领之下，将为宾客带来全新的料理体验。寿司吧、铁板烧、天妇罗等日本传统美食，在此又会有全新的解读。餐厅拥有102个座位和6个独立包间，随时让您享受饕餮至尊。此外酒店3层还有以粤菜为主，兼营各地方特色小菜的锦阁中餐厅，餐厅特聘粤港名厨主理，以精湛的技艺，独特的创意，精心为您奉上每一款菜式。
上海日航饭店3层拥有高7.2米，面积为410平方米的大型穹顶宴会厅，可以容纳400位宾客，一架英国纯手工打造的巨型管风琴静静伫立，在这里您可以感受到上海乃至中国独一无二的婚礼氛围。此外您还可以选择七间会议室中的一间来举办一些小型的活动。
4层健身中心的健身器材，选用的是世界最顶级的TECHNOGYM泰诺健。无边恒温的游泳池，周围全部采用玻璃幕墙围挡而成，在一览中庭花园绿荫的同时，也可以享受一份独特的宁静。毗邻于健身中心的悦榕庄水疗更是世界闻名。BANYAN TREE之ANGSANA SPA，能为顾客的心灵、身体和精神带来一种全新的活力。